С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» icon

С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012»



НазваниеС 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012»
Дата конвертации19.05.2013
Размер33.22 Kb.
ТипДокументы

С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне № 57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012». Мероприятие проходило под патронатом Совета Федерации Федерального собрания РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Торгово-промышленной палаты РФ, Центросоюза РФ, Правительства Москвы, Ассоциации региональных банков России, Российской Гильдии пекарей и кондитеров, Московской Гильдии пекарей.

Для участников «Праздника хлеба» организаторами была подготовлена обширная и насыщенная программа: Всероссийская конференция по хлебопечению, российско-итальянский форум по хлебопечению, хлебная и кондитерская ярмарки, соревнования на кубок России по хлебопечению среди профессиональных пекарей и среди молодежи, конкурс-дегустация на лучшие хлебобулочные и кондитерские изделия, а также мастер-класс по выпечке хлеба и кондитерских изделий с участием зарубежных мастеров (Италия, Испания, Великобритания, Турция, Португалия)

Активное сотрудничество профессионального училища № 64 с Химкинским филиалом Российского университета кооперации способствовало тому, что в рамках заключенного договора о социальном партнерстве наше учебное заведение получило приглашение на совместное участие в проведении мастер-класса по выпечке кондитерских изделий и в конкурсе команд-болельщиков команд-участниц кубка по хлебопечению среди молодежи.

25 апреля в мастер-классе по выпечке кондитерских изделий технологию приготовления сдобного дрожжевого пирога в виде трех косичек с тремя начинками (творог с изюмом, курага, яблочный джем) продемонстрировала мастер производственного обучения ГБОУ НПО ПУ № 64 МО Мосягина Ирина Павловна. Оригинальный рецепт был взят на заметку директорами мини-пекарен.

Вторым направлением «Праздника хлеба» стал кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего», участниками которого стали Российский университет кооперации, Пятигорский пищевой колледж, Студенческая ассоциация молодых пекарей Великобритании и Московский колледж № 33. В рамках кубка с целью поддержки команд-участниц, создания благоприятной дружественной эмоционально наполненной атмосферы во время соревнований проходил конкурс болельщиков команд-участниц, в котором и приняла активное участие команда ГБОУ НПО ПУ № 64 МО. Программа конкурса состояла из демонстрации домашнего задания и выполнения заданий, выполняемых непосредственно на выставке.

В домашнем задании учащиеся профессионального училища № 64 представили на суд зрителей короткометражный мультфильм на хлебную тему с использованием теста. Сценарий творческой работы подготовили старший мастер Наумова Н.Ю. и мастер производственного обучения Ломовская Т.И., в качестве мультипликатора-аниматора выступила педагог дополнительного образования Бандеко И.Г., режиссера-постановщика – преподаватель Пронченко Т.М., оператора и монжера – обучающийся группы П – 0.6 Жирнов П.
Мультфильм «Веселая семейка» транслировался на большом экране в зоне соревнований и одержал победу в данной номинации.

Пока зрители наслаждались видами выполненных болельщиками домашних заданий, командам-болельщицам предстояло еще продемонстрировать свои таланты в следующих направлениях.

Конкурс оригинальной упаковки хлеба. Участникам были предложены различные упаковочные материалы, в которые необходимо было упаковать хлебобулочные изделия, проявив творчество, оригинальность, находчивость, смекалку, слаженность действий и скорость. Лучшими в данной номинации стали учащиеся нашего училища Чиобану Д. (группа ПК – 1.4) и Есина Е. (группа П – 0.6).

Конкурс песни на тему «Хлеб». Написанное педагогом дополнительного образования Бандеко И.Г. музыкальное произведение в национальных костюмах исполнили обучающиеся групп ПК – 1.4 и ПК – 1.5 Чубенко И., Ерунов А., Зернов Р., Надырова А. Выступление ребят не оставило равнодушным членов жюри, и квартет училища одержал победу в данной номинации.

Третьим направлением участия представителей ГБОУ НПО ПУ № 64 МО в «Празднике хлеба» стало оформление «Витрины магазина-пекарни». Здесь свое мастерство продемонстрировали мастера производственного обучения Ломовская Т.И., Минаева Е.В., Рябцова Л.В. Участникам было предложено оформить перед своим стендом стол с использованием конкурсной продукции. Задание осложнялось тем, что оформление витрины должно было отражать традиции региона команды. Наши опытные педагоги с успехом справились и с этими трудностями.

В результате 2 насыщенных конкурсных дней педагоги и обучающиеся не только с успехом продемонстрировали свои знания, умения и таланты, за что были отмечены дипломами, но и получили заряд положительных эмоций, а также нашли новых друзей и партнеров.

Безусловно, участие в подобных мероприятиях необходимо в современных условиях подготовки молодых квалифицированных рабочих кадров. Оно повышает престиж и учебного заведения, и профессии, дает возможность обмена опытом в области профессионального мастерства, повышения профессионализма мастеров производственного обучения, продвижения передового педагогического опыта, расширения творческих связей, повышения мотивации к освоению профессии среди обучающихся, выявления талантливых, творчески работающих учащихся и педагогов.




Похожие:

С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconОтчёт моу дятьковская сош №5 Брянской области
С 13 августа 2010 года по 2 сентября 2010 года состоялся финал X всероссийской акции «Я гражданин России». В этом году он проходил...
С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconПенсионный Фонд РФ
Рф за 2012 год (ориентировочно на 6,5-7%), второй раз – 1 апреля – на более чем 3% (по уровню роста доходов пфр в 2012 году в расчете...
С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconЗарегистрирован в Минюсте РФ 17 апреля 2012 г. Регистрационный n 23859
Дата первой официальной публикации: 25 апреля 2012 г. Опубликовано: в "РГ" Федеральный выпуск №5764 25 апреля 2012 г
С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconА. А. Пролеев «30» апреля 2012 года «30» апреля 2012 года Программа
Обеспечение безопасности и безвредности для школы и всех участников летнего оздоровительного лагеря, влияния школьной столовой путем...
С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconМедиа-план №7 отражения событий 27 апреля 2012 г. Репортаж
Время, место проведения события на стажировочной площадке: 27 апреля 2012 года, маоу «Ехэ-Цакирская сош», кабинет №5
С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconВ дополнение к приказу №188-впо-ст от 15. 03. 2012 г
Начислять дотации остронуждающимся студентам (согласно списку) по 1200 рублей ежемесячно из средств Ассоциации Профсоюзных Объединений...
С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconИнформационное письмо Напоминаем, что с 30 апреля 2012 года
Напоминаем, что с 30 апреля 2012 года территориальные команды – участники краевой акции «Обелиск» регистрируются на сайте http: //pobeda...
С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconВ дополнение к приказу №186-впо-ст от 15. 03. 2012 г. «О выплате дотаций»
Начислять дотации остронуждающимся студентам (согласно списку) по 1200 рублей ежемесячно из средств Ассоциации Профсоюзных Объединений...
С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconО подведении итогов смотра-конкурса кураторов учебных (академических)групп на звание «Лучший куратор года». 29 февраля 2012 года в академии состоялся смотр-конкурс кураторов учебных академических групп на звание «Лучший куратор года»
Февраля 2012 года в академии состоялся смотр-конкурс кураторов учебных академических групп на звание «Лучший куратор года». На заседание...
С 24 по 27 апреля 2012 года в павильоне №57 Всероссийского Выставочного центра состоялся традиционный «Праздник хлеба-2012» iconПоложение об областном конкурсе «Педагог года Подмосковья-2012»
Областной конкурс «Педагог года Подмосковья-2012» (далее – Конкурс) проводится в рамках ежегодного Всероссийского конкурса «Учитель...
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©lib.podelise.ru 2000-2014
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы

Разработка сайта — Веб студия Адаманов