Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной icon

Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной



НазваниеГотовим торт – мороженое из йогурта с малиной
Дата конвертации10.01.2013
Размер23.63 Kb.
ТипДокументы

ГОТОВИМ ТОРТ – МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЙОГУРТА

С МАЛИНОЙ

На 4 порции понадобится:

200 грамм сливочного йогурта,

50 грамм жирной сметаны,

20 г цветочного меда,

40 грамм сахарного песка,

125 мл сливок,

200 грамм малины,

1,5 чайной ложки ванильного сахара,

4 стол. ложки шоколадного крема,

4 стол. ложки растертой мякоти абрикосов.

ПРИГОТОВИМ: йогурт, сметану, мед, сахар и

ванильный сахар тщательно перемешать, сливки

взбить в густую пену и осторожно смешать с массой.

Массу положить в морозилку и, часто перемешивая,

дать застыть. В конце добавить ягоды.

ФОРМОЧКИ выстелить бумагой для выпекания, налить

Подогретый шоколадный крем, на него выложить порциями

мороженое, сверху положить еще немного крема.

ДЕСЕРТ поместить в морозильник.

ГОТОВОЕ мороженое выложить на растертые абрикосы.

Украсить ягодами и подать на стол.


^ ГОТОВИМ ТВОРОЖНЫЕ КЛЕЦКИ С ВИННЫМ

СОУСОМ

1.ВЗЯТЬ для 4 порций: 250 грамм творога,

2 стол. ложки сахарной пудры,

¼ чайной ложки имбирного порошка,

½ чайной ложки корицы,

2 стол. ложки рубленого жареного миндаля,

1 стол. ложка лимонного сока,

6 грамм желатина (на кончике ложки),

125 грамм сливок,

150 г манго,

2. ДЛЯ ВИННОГО СОУСА

ВЗЯТЬ: 2 яичных желтка,

1 яйцо,

75 грамм сахарного песка, (треть стакана)

250 мл белого вина,

2 стол. ложки лимонного сока,

2 чайн. ложки крахмала,

белок от 2 яиц.

ПРИГОТОВИМ: творог, сахарную пудру, имбирь, корицу, миндаль и

лимонный сок тщательно перемешать. Развести желатин и вместе с

взбитыми в пену сливками и смешать с творожной массой.

Поставить на 2 часа в холодильник.

ВЗБИТЬ в пену желтки, яйцо и сахар. Добавить вино, лимонный сок и

крахмал. Массу взбить на водяной бане и смешать с белковой пеной.

КЛЕЦКИ украсить манго и подать к столу с соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

^ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ

ВОЗЬМЕМ: на 4 порции –

500 грамм нежирного творога,

125 грамм взбитых сливок,

60 мл лимонного сока,

2 пакетика с быстро растворимым желе (в порошке по 15 г)

80 грамм сахарного песка.


ДЛЯ ЯГОДНОГО СОУСА:

ВОЗЬМЕМ: 400 грамм ягодной смеси

(клубника, малина, черная смородина),

1 пакетик ванильного сахара,

по желанию немного сахара.

ПРИГОТОВИМ: творог разотрем с взбитыми сливками и лимонным соком,

всыпать порошок желе и взбить (1 минуту),

добавить сахар,

4 блюдца ополоснуть холодной водой, разложить в них

крем, поставить на 2 часа в холодильник.

ЯГОДЫ вымыть, половину размять в пюре.

В готовое пюре добавить ванильный сахар, остальные фрукты,

приправить сахаром и украсить крем.

СВЕРХУ на крем выложить листики мяты, кусочки миндаля и палочки

корицы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




Похожие:

Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconЗадача учителя заключается в том, чтобы снять всевозможные трудности в освоении данной лексики. Трудности могут возникнуть с формой слова (звуковой, графической), со значением и с употреблением.
Цель урока – формирование лексического навыка; научить детей говорить о том, что они могут взять торт, пирожное или тарелку, или...
Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconДесерт Мороженое в кокосовых хлопьях. Состав: Для мороженого
Для мороженого: 500 мл молока; 100 мл сливок; 50 г сухого молока; 5 яичных желтков
Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconТрудовая деятельность
Сшили дамские сумочки,украшенные Готовим гирлянду для вышевкой из лент возложения к памятнику
Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconГотовим цацики с творогом
Брокколи очистить, вымыть, разделить на соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Опрокинуть в дуршлаг, обдать...
Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconСказки про матильду
День рождения удался на славу! Все гости остались довольны. Было много сластей и огромный торт. Алина задула на нем все свечи
Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconГотовим праздник сами
В 2005 году граждане России впервые отмечают 4 ноября новый государственный праздник — День народного единства
Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconТорт сделан из бумаги Майонез сделан из бумаги. Права как настоящий?

Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconВыступление на районном заседании мо учителей русского языка и литературы «Готовим выпускников к егэ»
Основными задачами методического объединения при организации и проведении методической работы являются
Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconЧто я люблю…
Люблю, когда выигрывает моя команда. Люблю мороженое, шоколадные конфеты, яблочный пирог. Люблю собирать конструктор по инструкции...
Готовим торт – мороженое из йогурта с малиной iconГотовим из сыра салат с сыром
Для заправки смешать кефир, майонез, горчицу, лимонный сок, растительное масло (по вкусу), тщательно взбить, залить салат и поставить...
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©lib.podelise.ru 2000-2014
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы

Разработка сайта — Веб студия Адаманов